继永辉超市后
2021-02-04 23:36
来源:未知
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记者2日走访市场发现,恢复营业的街边家禽宰杀店也在增加,重启鲜禽肉销售的超市也增加了不少。继永辉超市后,记者在蓝天、新华都等超市也看到了鲜禽肉。在各家超市,禽肉冻品也增加了不少,包括鸡爪、鸡翅、鸡腿等。多家超市销售人员称,最近购买禽肉冻品的顾客增加了不少。

福建省h7n9禽流感防控工作转入常态化管理后,家禽市场交易正逐渐好转。记者2日获悉,海峡家禽批发市场2日成交量已升至1.2万羽。恢复营业4天来,批发市场累计交易近5万羽家禽。

福州海峡家禽批发市场作为福建省规模较大的家禽批发市场,销售面覆盖福州全市。h7n9禽流感疫情出现后,市场于4月30日紧急关闭,暂停活禽批发交易。5月30日,市场恢复营业,暂停了一个月的活禽交易就此全面启动。

吴霖华介绍,每年的夏季到中秋节前都是一年活禽交易的淡季,禽流感疫情出现前,批发市场淡季日销量也就在2万羽左右,目前基本能达到之前的5成以上。此外,按平时情况,每天前往批发市场零买活禽的消费者就有三四百人,恢复营业首日难见市民采购活禽,然而2日,这样的消费者明显增多。

“市场恢复营业当天成交量近1万羽,这两天也在逐步增加,2日成交量已升至1.2万羽。”海峡家禽批发市场副总经理吴霖华说,市场经营商户共有53家,连日来,商户陆续开业,截至2日,只有3家销售鸽子的外地商户尚未开业。“虽然和正常时期日均3万羽的交易量相比还有较大差距,但相对于4月份每天两三千的交易量,市场行情恢复明显”。

价格方面,吴霖华介绍,4天来,市场活禽价格比较稳定,与4月前的价格相比总体下降二三成,但相比4月最低时有所回升。随着端午节的到来,以及h7n9风波影响减弱,市场销量会逐渐增加。

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